Afvallen voor beginners: Les 1 ‘Waar moet je beginnen met afvallen?’

Laten we eerst beginnen met de definitie van afvallen en diëten. Daarna leg ik het process uit van afvallen en geef ik je wat tips mee hoe je het beste kunt afvallen. 

Wat is Afvallen?

Afvallen is het proces van het verminderen van je lichaamsgewicht door middel van vermindering van lichaamsvet, spiermassa of vocht. Het kan gebeuren door aanpassingen aan je dieet, fysieke activiteit of een combinatie van beide. Het is belangrijk om gericht af te vallen door specifiek te focussen op het verminderen van lichaamsvet. Je wilt tenslotte niet spier of alleen vocht verliezen. 

Wat is diëten?

Voor veel mensen is het woord ‘dieet’ een behoorlijk vervelend woord die veel beperkingen met zich meebrengt. Het wordt geassocieerd met het beperken van voeding en dat je niet meer kunt genieten van lekker eten. Er zijn veel verschillende diëten beschikbaar, waaronder Atkins, Paleo, Clean Eating en If it Fits Your Macros (IIFYM), maar ook diëten die bepaalde producten demoniseren, zoals gluten- of lactosevrij of zelfs het appelei dieet. Veel mensen proberen verschillende diëten uit in de hoop het beste dieet te vinden dat hen naar hun doelen leidt.

Ten eerste, wat betekend diëten? Volgens Van Dale en onze grote vriend Wikipedia is een dieet het volgende: Een dieet of voedingswijze is een voeding die aan een specifieke leefregel voldoet. Het woord dieet is afgeleid van het Griekse woord diaita, hetgeen zoveel betekent als “leefregel”.

Zoals je kunt zien aan de definitie, is een dieet niet noodzakelijk gericht op gewichtsverlies, zoals veel mensen aannemen, en het is ook niet iets tijdelijks.

Om te bepalen wat we moeten doen met onze voeding, moeten we eerst onze doelen bepalen. Willen we afvallen, aankomen of op gewicht blijven? 

Afvallen voor beginners: les 2

We beginnen met de basis: energiebalans 

Een energiebalans is het verschil tussen de hoeveelheid energie die je lichaam binnenkrijgt via voedsel en de hoeveelheid energie die het verbruikt. Om af te vallen (of aan te komen), is het creëren van een verstoorde energiebalans de enige manier. Dit betekent dat om aan te komen, je in een positieve energiebalans moet zijn (je krijgt meer energie binnen dan je verbrandt) en om af te vallen, in een negatieve energiebalans (je krijgt minder energie binnen dan je verbrandt).

Er zijn geen uitzonderingen op deze regel. Wanneer iemand met overgewicht beweert dat hij weinig eet en op één salade leeft maar nog niet afvalt is dit simpelweg niet de waarheid, diegene eet (misschien zonder dat hij het door heeft) meer dan hij beweert. En andersom werkt dit hetzelfde, wanneer iemand wilt aankomen en dit niet lukt terwijl hij ‘echt heel veel eet’ dan is wat hij eet alsnog niet genoeg en moet hij echt meer eten om aan te komen. – met uitzondering van een lintworm. Het gaat dus altijd om de ‘energiebalans’.

Bepaal je doel, bereken je calorie-inname, stel deze af op je doel, zorg dat je je aan je waardes houdt. Hierdoor kun je de energiebalans beheersen en uiteindelijk het beste dieet vinden voor jouw specifieke doelen.

Wat zijn Voedingswaardes?

Voedingswaardes zijn de hoeveelheden macro- en micronutriënten die je lichaam nodig heeft om optimaal te functioneren. Deze omvatten koolhydraten, vetten, eiwitten, vitaminen, mineralen en vezels. Het is belangrijk om de juiste balans te vinden van deze voedingsstoffen, aangezien een tekort aan één of meerdere van deze stoffen kan leiden tot gezondheidsproblemen. Afvallen op lange termijn kan lastiger worden wanneer je niet aan de juiste voedingsstoffen komt.